职位描述
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岗位职责:1接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务。 2负责开餐前的准备工作. 3爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。 4搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。 5保证各种用品、调料的清洁和充足. 6了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务 7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。 8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。9热情接待每一位客人。10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。11随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。 12将客人的要求传递给厨房。 13通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。14能迅速有效地处理各类突发事件。15了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。16负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.18保持个人身体健康和清洁卫生。19做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。20发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。21了解和执行餐厅的规章制度.
任职资格:1、五官端正,身体健康。2、了解本餐厅菜单、酒单的内容,熟知为客人提供餐饮服务的程序。3、具有大方、礼貌、得体地为客人提供餐饮服务的能力。4、工作中坚持微笑待客,不受个人情绪影响。
有意者请直接上门面试,不用投递简历
面试地点:兰州城关区天水南路469号(兰州大学向南200米,天水路与麦积山路十字)华辰大厦2楼203
工作地点
地址:兰州城关区
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
职位发布者
HR
甘肃华辰大厦有限公司
- 旅游·酒店·餐饮服务
- 100-199人
- 国有企业
- 兰州城关区天水南路469号